Kavana u Puli: Kada se snovi pretaču u stvarnost
U samom srcu Pule otvorila se Kavana – novo urban lifestyle utočište u kojem se susreću gastro užici, dizajn i umjetnost.
Iza ovog jedinstvenog prostora stoji Kristina i njezin suprug Mario, mlada obitelj koja je svoj životni san pretvorila u stvarnost.
Kavana nije samo još jedno mjesto za kavu – to je galerija u pokretu, prostor u kojem se isprepliću emocije, estetika i vrhunska ponuda. Kristina je sama osmislila cjelokupni dizajn prostora, od odabira materijala do rasporeda detalja, a velik dio toga napravila je zajedno s majstorima – doslovno rukama stvarajući ono što je zamišljala.
Jedna od najposebnijih priča krije se iza kauča starog više od 90 godina, pronađenog u podrumu prostora. Kristina ga je dala restaurirati supružnicima Dani i Davoru iz ShPula koji se savršeno uklapa u interijer, donoseći prostoru dozu nostalgije i šarma. Tapete potpisuje Studijo dok je šank je obložen limitiranom edicijom pločica, što cijelom prostoru daje jedinstven vizualni identitet.
Fuzija okusa, dizajna i emocija
U Kavani ništa nije slučajno – od vizualnog identiteta do jelovnika. U ponudi je Caffe Vergnano ( 100% arabica) koji je napravio blend zrna kava iz Brazila, Nikaragve, Gvatemale i Etiopije, domaći ledeni čajevi i limunade, signature kokteli i spritzevi, ali i kreativna brunch jela poput avokado tosta, Eggs Benedicta, svježih salata i domaćih sendviča. Za sladokusce, tu su domaći kolači, a posebno se izdvajaju tart od limuna i kolač od pistacije.
U kavani možete okusiti i je i Aceto Nota za koji je Tamara Obrovac skladala originalnu glazbu koju gosti mogu poslušati skeniranjem QR koda. Ova mala doza magije spaja gastronomiju, glazbu i dizajn u potpuno novo iskustvo.
Kavana nije samo kafić – ona je konceptualna galerija. Osim bogate ponude, ovdje možete pronaći brendirane svijeće Lumea i dizajnerske šalice Andree Vukoje koje se mogu kupiti. To je prostor u kojem se kreira nova estetika života u Puli, mjesto na kojem se susreću ljudi, ideje i kreativnost.
Kristina, iza Kavane stoji tvoja osobna priča i puno ljubavi. Kako je sve počelo i što te potaknulo da ostvariš ovaj san?
“Oduvijek sam sanjala da stvorim mjesto koje spaja moju ljubav prema hrani, dizajnu i druženju. Kad sam pronašla ovaj prostor, znala sam da je to – to. Od prvog dana sam imala jasnu viziju kakav osjećaj želim da gosti dožive.”
Sama si osmislila dizajn, ali si i fizički sudjelovala u njegovoj realizaciji. Kako je izgledao taj proces?
“Da, svaki detalj sam pažljivo birala. Od tapeta, pločica, pa sve do restauracije starog kauča – željela sam da prostor bude topao, intiman i jedinstven. Puno toga sam napravila sama, zajedno s majstorima. Bio je to kreativan, ali i emotivan proces.”
Ponuda Kavane je raznolika i posebna. Kako si birala suradnje i ideje za jelovnik?
“Htjela sam da sve bude autentično i da ponuda nosi priču. Zato imamo kave vrhunske kvalitete, signature koktele, istarska jela, domaće kolače, ali i posebne detalje poput suradnje s Aceto Nota brendom i Tamarom Obrovac. Sve to stvara iskustvo koje je više od obične kave ili bruncha.”
Mama si dviju djevojčica i vlasnica novog prostora koji već osvaja Pulu. Kako balansiraš između privatnog i poslovnog života?
“Nije uvijek lako, ali moje djevojčice su mi najveća inspiracija. One su moj pokretač i želim im pokazati da je moguće ostvariti svoje snove kada radiš iz ljubavi i s puno truda.”
Koja je tvoja vizija za budućnost Kavane?
“Želim da Kavana Pula postane mjesto susreta, kreativnosti i uživanja. Planiram organizirati događanja, suradnje s lokalnim umjetnicima i nove gastro koncepte. Ovo je tek početak.”
Kavana je više od kavane – to je priča o snovima, hrabrosti i ljubavi prema detaljima. To je prostor koji inspirira, mami na opuštanje i pretvara svakodnevicu u poseban doživljaj. Ako još niste, ovo je adresa koju trebate posjetiti.
Autor:Stylish
