Novo poglavlje u Kavani: Okusi Azije u srcu Pule

Kada Kristina i Mario nešto zamisle, to uvijek znači – novo iskustvo za Pulu. Nakon što su svojim brunch konceptom osvojili srca brojnih gostiju i stvorili omiljeno mjesto za opuštena jutra, u Kavani započinje novo poglavlje – priča o azijskoj kuhinji.

Veliki ljubitelji azijske hrane, Kristina i Mario dugo su sanjali o tome da u svom lokalu ponude nešto drugačije, autentično i uzbudljivo. Ovaj put odlučili su zakoračiti u sasvim novi svijet – onaj začina, tekstura i aroma koje spajaju Istok i Zapad.

„Htjeli smo stvoriti mjesto gdje se može uživati u comfort foodu, uz dobru glazbu, druženje i ležernu atmosferu, ali kroz potpuno novi doživljaj okusa“, kažu oni.

Novi Asian Fusion koncept u Kavani spaja različite azijske kuhinje – korejsku, kinesku, japansku i malezijsku – u skladan spoj koji će oduševiti sva osjetila. Riječ je o izazovnom projektu koji je zahtijevao učenje od nule, istraživanje, isprobavanje i beskrajnu posvećenost detaljima.

Kristina i Mario osobno rade umake i salate koji prate svako jelo, jer vjeruju da se autentičnost ne može kupiti, nego stvara s ljubavlju. Kako bi ponuda bila na najvišoj razini, angažirali su i poznatog konzultanta iz Zagreba, koji stoji iza niza uspješnih azijskih restorana u Hrvatskoj.

Rezultat je nova gastronomska priča koja spaja tradiciju i suvremenost, opuštenost i sofisticiranost – mjesto gdje će se, uz zvuke glazbe i dobru atmosferu, uživati u okusima dalekih zemalja.

U Kavani započinje novo poglavlje – i poziv je svima da ga dožive.